El reconocido portal gastronómico El Comidista (de El País) realizó recientemente una cata a ciegas para determinar cuáles son las mejores patatas fritas gourmet del mercado. En esta degustación participaron nueve marcas, desde las versiones premium de grandes supermercados hasta patatas artesanas de pequeñas empresas. Bonilla a la Vista estuvo entre las seleccionadas, compartiendo mesa con otras marcas destacadas como Torres, Sarriegui o San Nicasio. La cata fue dirigida por Juan Alpuente –conocido como el churrero más famoso de TikTok–, quien probó cada muestra sin saber a qué marca correspondía y las fue puntuando de forma objetiva según su sabor, textura y calidad de fritura.
Bonilla a la Vista y nuestras patatas fritas gourmet, nota sobresaliente en la cata
Nos enorgullece compartir que nuestras patatas Bonilla a la Vista obtuvieron una de las calificaciones más altas de la cata. El experto catador les otorgó un 9 sobre 10, destacando su inconfundible sabor y la excelente calidad de su fritura en aceite de oliva. De hecho, señaló especialmente el buen aceite de oliva empleado en su elaboración, un factor clave que marcó la diferencia en su opinión.
Este reconocimiento se basa en los aspectos que más se valoran en una cata a ciegas como la realizada por El Comidista:
- Crujido equilibrado y constante
- Grosor adecuado de cada patata
- Sabor limpio, sin rastro de aceite quemado
- Uso de aceite de oliva de calidad
- Ausencia de excesos de sal o aditivos
Nuestras patatas Bonilla destacan precisamente por esos atributos, fruto de un proceso cuidado y una receta que se mantiene desde hace décadas. Sin ir más lejos, Mikel López Iturriaga –director de El Comidista– ha confesado que nuestras chips le “chiflan” porque son “extracrujientes, tienen el grosor perfecto y saben a patata y aceite limpio”. En otras palabras, son patatas fritas gourmet en el sentido más auténtico: elaboradas con materia prima de primera y un proceso de fritura cuidado al detalle.
El secreto: ingredientes de primera y tradición
¿Qué hace que unas patatas fritas sean verdaderamente gourmet? En Bonilla a la Vista lo tenemos claro: la calidad y la tradición.
Utilizamos patatas gallegas seleccionadas, aceite de oliva 100% y sal marina, sin aditivos innecesarios. Freímos cada tanda siguiendo el mismo método artesanal que iniciamos hace casi un siglo, en 1932.
Esa fidelidad a la receta original es la que nos permite ofrecer unas patatas fritas crujientes, doradas y sabrosas, como recién hechas cada día. No en vano nuestras icónicas latas y bolsas se han convertido en símbolo de calidad y han conquistado paladares dentro y fuera de España.
Cuando se prueba una patata Bonilla, se está degustando el resultado de décadas de pasión por hacer las cosas bien.
Compromiso con el sabor y cercanía al cliente
Que El Comidista nos incluya entre las mejores patatas fritas gourmet es un honor, pero sobre todo es un incentivo para continuar en la misma línea.
En Bonilla a la Vista nos enorgullece saber que quienes prueban nuestras patatas aprecian ese sabor auténtico y casero que nos esforzamos en mantener.
Seguiremos trabajando con la misma ilusión de siempre, seleccionando las mejores materias primas y friendo nuestras patatas con el mimo de antaño.
Te invitamos a que tú también compruebes por qué nuestras patatas han sido destacadas en esta cata: ya sea para un aperitivo gourmet, una reunión familiar o simplemente para darte un capricho, abre una de nuestras latas o bolsas y disfruta del crujido y sabor inigualable de Bonilla a la Vista.
¡Gracias por confiar en nuestro producto y a disfrutar cada bocado!